Специална торта за специален повод. Мус с маракуя, малинов крем със сироп от личи, конфитюр от личи и блатове от шамфъстък и кокос.
МАРАКУЯ, МАЛИНИ И ЛИЧИ / PASSION FRUIT, RASPBERRY AND LYCHEE ENTREMET
7
Специална торта за специален повод. Мус с маракуя, малинов крем със сироп от личи, конфитюр от личи и блатове от шамфъстък и кокос.
Пухкав мус от маракуя, ягодов крем с ягодово сладки, конфи от манго и леки кокосови платки.
Това също е една от рецептите ми за Сладкар на България 2017 г, с леки измненения. Бонбоните станаха абсолютен фаворит на журито в категория “вкус”. 🙂