СЛАДОЛЕД С ДЮЛИ / QUINCE ICE CREAM

Това е сладолед, направен само с продукти на български производители, които може да намерите на фермерските пазари. Много успешна и вкусна рецепта, която създадох специално за демонстрацията ми на фермерския пазар на Farmhopping и Кауфланд.

Continue reading

НЯКОЛКО ИДЕИ ЗА ПОДАРЪЦИ

С голяма изненада открих, че Коледа е следващата седмица! Ако и вас празниците са ви хванали неподготвени или сте оставили купуването на подаръци за последния момент, вижте някои идеи от мен.

Continue reading

ВКУСНА ХРАНА ЗА ПРАЗНИЧНАТА ТРАПЕЗА И ЕДНА ДОБРА КАУЗА

Празниците наближават и от Farmhopping са подготвили чудесна инициатива – може да направите полезен подарък на близък човек или да подготвите празничната вечеря за семейството си, и в същото време да участвате в една добра кауза. И аз имам скромно участие в този проект, от което съм много щастлива.

Continue reading

ХЛЕБЧЕ С БИРА, ПИЛЕШКО ФИЛЕ И КОНФИТЮР ОТ ЛУК – ПЕРФЕКТНИЯ САНДВИЧ / BEER BREAD, CHICKEN and ONION MARMALADE

Лесна рецепта, която изненадва с комбинацията от вкусове.
Хлябът има леко ухание на бира и съвсем лек горчив вкус, пилешкото е с карамелена медена коричка и ароматни подправки, а конфитюрът от лук на ферма Алино допълва всичко по най-добрия начин.

Continue reading

СПОМЕНИ ОТ ЛЯТОТО И ПЛАНОВЕ ЗА ЗИМАТА

По традиция лятната ни почивка беше в края на септември на Халкидики, Гърция. Върнах се с вкусни спомени и много нови проекти.
Какво да си купите от Халкидики следващото лято и какво да очаквате от мен дотогава, може да прочетете по-долу. 🙂

 

Continue reading