ТОРТА “ДРАКОН” / ENTREMET “DRAGON”

Дакоаз с бразилски орех, кремьо с кафе и шоколад, ягодов карамел, кокосов йогурт крем – тортата, с която се явих на състезанието Сладкар на България 2017 г. В тортата трябваше да се спази темата на състезанието – Откриване на кафето и какаото, да бъде вдъхновена от Game of Thrones и задължително в състава й да присъстват ягоди.

Continue reading