ТОРТА С ШОКОЛАД, БИРА И КАРАМЕЛ / CHOCOLATE, STOUT AND CARAMEL CAKE

Съчетаването на шоколад с бира не е нещо ново. Карамеленият мус и бадемовите платки допълват по прекрасен начин вкуса.

Continue reading

ВЕГАН ШОКОЛАДОВ КРЕМ / VEGAN CHOCOLATE CREAM

Една невероятно бърза и здравословна рецепта, без захар.

Continue reading

SUGARMOUSE В ШОКОЛАДОВАТА ФАБРИКА / SUGARMOUSE IN THE CHOCOLATE FACTORY

Посещението на място, където се произвеждат шоколадови десерти е вълнуващо приключение за всеки любител на шоколада, но можете ли да си представите каква тръпка е за човек, чиято страст е не само яденето, но и правенето на шоколадови лакомства? Миналата седмица имах уникалния шанс, заедно с още няколко изявени кулинарки, да посетя фабриката на Nestle и поточната линия за производство на Kit Kat! Всъщност посещението беше организирано за нас от страхотния екип на бранда Maggi (момичета, дано да четете тук – благодаря ви!), и със съдействието на Сандра от “1001 рецепти” (благодаря, Сандра!) И за Maggi имам какво да разкажа, но първо за шоколадовата фабрика! 🙂

Снимка – Нестле България

Continue reading

КРЕМ С КЕСТЕНИ И ШОКОЛАД / CHESTNUT CHOCOLATE CREAM

Невероятно кадифен, нежен крем, заслужава си да се опита поне веднъж!

Continue reading

СИНИ СЛИВИ, ШОКОЛАД и РОЗИ / ROSE PETALS JAM, PRUNES AND CHOCOLATE TRIFLE

Изключително съм щастлива! Спечелих страхотен конкурс за рецепта! Неведнъж в шоколадовите си постове съм споменавала името на английският шоколатиер Paul A. Young. Публикувала съм негови рецепти, а за много други съм намирала вдъхновение от неговите идеи. Рецептите в този конкурс бяха оценявания от самия Пол и аз спечелих първо място!!! 🙂

You can find the recipe in English at the end of the post.

Continue reading