ШОКОЛАДОВИ БОНБОНИ С МАРАКУЯ И СУШЕНИ КАЙСИИ / PASSION FRUIT AND DRIED APRICOTS BONBONS

Шоколадов ганаш с маракуя и бърз конфитюр от сушени кайсии.

Continue reading

ШОКОЛАДОВИ БОНБОНИ С МАРАКУЯ / PASSION FRUIT CHOCOLATE PRALINES

Това също е една от рецептите ми за Сладкар на България 2017 г, с леки измненения. Бонбоните станаха абсолютен фаворит на журито в категория “вкус”. 🙂

Continue reading

ШОКОЛАДОВИ БОНБОНИ С ДЖИНДЖИФИЛ И ФЕНЕЛ / STEM GINGER AND FENNEL CHOCOLATE PRALINES

Малко по-нестандартни на вкус бонбони 🙂

Continue reading

ШОКОЛАДОВИ ТРЮФЕЛИ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ / DRIED FRUITS CHOCOLATE TRUFFLES

Рецептата ми допада най-много със сушени сини сливи, но могат да се използват всякакви сушени плодове.

Continue reading