БРАУНИ С ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО / PEANUT BUTTER BROWNIE

Почивен ден, приготвяше ми се нещо сладко, бързо и с наличните вкъщи продукти. И ето ви moelleux au chocolat или нещо като брауни.

Continue reading

ПИЛЕ МОАМБЕ – КОНГО / CHICKEN MWAMBE – CONGO

Това ястие е традиционно за Конго, но се приготвя в цяла Централна Африка.  Моамбе е вксуна яхния от пилешко месо в доматен сос, с фъстъчено или палмово масло и разнообразие от подправки, поднесено върху ориз. И както всяка традиционна рецепта, приготвяна от всяко семейство, и тази се среща в най-различни версии. Избрах да приготвя вариант на моамбе с фъстъчено масло и пресен джинджифил.

Continue reading

ШОКОЛАДОВА МАКАРОН ТОРТА / FRENCH MACARONS CHOCOLATE CAKE

Ако за първи път правите френски макарони, или пък тествате нови рецепти, или по някакви неизвестни причини, има вероятност да се окажете с 1-2 тави макаронени черупки, които… да кажем, че не изглеждат съвсем като макарони. Тогава най-доброто, което може да направите с тях е ето тази невероятно вкусна торта! Заради нея си заслужава дори нарочно да провалите макароните си!


Continue reading

БАНАНОВ СЛАДОЛЕД С ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО / PEANUT BUTTER BANANA ICE CREAM

Ще ви издам една тайна – между банановия сладолед и шоколадовия лава кейк (познат и като моальо) се разрази истинска любовна история!

А знаете ли че… този сладолед се прави само от две съставки!


Continue reading

СЛАДОЛЕД С ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО / PEANUT BUTTER ICE CREAM

Още един сладолед към колекцията. 🙂 Този е без яйца и се приготвя още по-бързо и лесно от другите ми сладоледи.

Continue reading