ЯГОДОВ КРЕМ – СЛАДОЛЕД С УРФА ПИПЕР / STRAWBERRY CREAM or ICE CREAM WITH URFA BIBER

Нежен ягодов десерт, който може да се поднесе като крем или като сладолед. Подправен е с пикантните опушени нотки на урфа пипер, чиито аромат се допълва от ореховите ядки. Шоколадът е задължителен – под формата на хрупкава подложка или просто настърган върху десерта.
Пиперът разбира се може да се пропусне или да се замени с бял пипер. Десертът се приготвя много лесно, с малко продукти.


Continue reading

КОПРИВА СЪС СУМАК и УРФА ПИПЕР / Кулинарни пътешествия с магазин за подправки “Бахарат”

Пролетно ястие с ориенталски привкус.

Continue reading