БИСКВИТЕНА ТИРАМИСУ ТОРТА С BAILEYS / BAILEYS TIRAMISU COOKIE CAKE

Един от най-трудните въпроси, които хората ми задават, е “Кой е любимият ти десерт?”. Бих казала, че най-често приготвеният у дома десерт е тирамисуто в най-различни вариации. А знаете ли кой е десертът, който никога досега не съм приготвяла? Бисквитена торта. Рецептата, която ви предлагам е комбинация между бисквитена торта и тирамису. Вдъхновена е от една видео рецепта на Baileys. Още се питам, как не съм се сещала досега да приготвя Baileys тирамису, но ето че понякога вдъхновението трябва да връхлети отстрани.

Continue reading

ШОКОЛАДОВ КРЕМ САБАЙОН / CHOCOLATE SABAYON

Шоколад, ароматно вино и кафе.

Вижте рецептата с видео и снимки тук –https://www.nestlechoco.bg/recepti/shokoladov-krem-sabayon

КРЕМ САБАЙОН С ЧЕРЕШИ И ЛАВАНДУЛА / CHERRY LAVENDER SABAYON

Първоначалната идея беше за тирамису, но впоследствие реших да направя по-олекотен вариант без маскарпоне. Исках и повече да се усеща ароматът на прекрасното плодово вино, което използвах.

Continue reading

ЕКЛЕРИСУ / ECLAIRISU (eclair tiramisu)

Комбинация между два любими десерта – еклери и тирамису. Или еклери с крем “тирамису” и крем кафе (crémeux café).

 

Continue reading