Представете си как разчупвате с лъжичката хрупкава карамелена коричка, след това
преминавате към нежен крем, достигате до свежа праскова и отново хрупкав слой – този път от маслено тесто. Сега си представете, че и масленото тесто, и крема, са с вкус на Baileys. Едва ли има сладкарница, където може да опитате подобен десерт, така че запрятайте ръкави и си доставете удоволствието.
Много е интересен вкусът на този тарт – тестото е безглутеново, с брашно от елда и бадеми. Вкусът на елдата се комбинира прекрасно с тъмния шоколад и карамела.
Ако търсите по-нестандартен десерт, това е една доста сполучлива комбинация. За още по-оригинално – ягодите са печени със зехтин и сол. Има и много успешна рецепта за безглутеново тесто за тарт.
Изключително наситен на вкусове десерт, който приготвих по рецепта на Мария от My Cooking Book Blog. Основата е със зехтин и портокалов сок, кремът е с мноооого шоколад и сусамов тахан, и още портокалов сок.
sugarmouse 