Рецептата ми допада най-много със сушени сини сливи, но могат да се използват всякакви сушени плодове.
ШОКОЛАДОВИ ТРЮФЕЛИ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ / DRIED FRUITS CHOCOLATE TRUFFLES
1
Tag Archives: сушени сини сливи
МАРЦИПАНОВИ КВАДРАТЧЕТА / MARZIPAN BARS
СИНИ СЛИВИ, ШОКОЛАД и РОЗИ / ROSE PETALS JAM, PRUNES AND CHOCOLATE TRIFLE
Изключително съм щастлива! Спечелих страхотен конкурс за рецепта! Неведнъж в шоколадовите си постове съм споменавала името на английският шоколатиер Paul A. Young. Публикувала съм негови рецепти, а за много други съм намирала вдъхновение от неговите идеи. Рецептите в този конкурс бяха оценявания от самия Пол и аз спечелих първо място!!! 🙂
You can find the recipe in English at the end of the post.
ТРЮФЕЛИ СЪС СИНИ СЛИВИ, ВИНО И ПИПЕР / PRUNES, WINE AND PEPPER TRUFFLES
Отдавна знам колко добра комбинация е шоколад със сини сливи. Този път обаче сушените сини сливи са направени на нежно карамелено пюре, упоени са със сладко червено вино, а цялата тази сладост е балансирана от лека пиперлива нотка. Овалях в хрупкави орехи, смляни с малко захар и запечени на фурна.
ПЪЛНЕНА ТИКВА СЪС СВИНСКО и ДЖИНДЖИФИЛ/ STUFFED PUMPKIN WITH PORK AND GINGER
Много ароматно и вкусно ястие, заслужава да се опитва, въпреки че е малко пипкаво за приготвяне.
sugarmouse 