ШОКОЛАДОВ ДЕСЕРТ С ТАХАН И ФЪСТЪЦИ / CHOCOLATE TERRINE WITH TAHINI AND PEANUTS

Любима моя комбинация е шоколад със сусамов тахан. С добавка на фъстъци и карамел става невероятно!

Опитайте рецептата – https://www.nestlechoco.bg/recepti/tahanov-desert-s-lion-

ЧЕРНО И БЯЛО – ЯПОНСКА СУСАМОВА ТОРТА / BLACK & WHITE – JAPANESE SESAME CAKE

Наскоро имах удоволствието да присъствам на едно прекрсано организирано събитие на Kikkoman – японските соеви сосове. Като се почне от елегантната покана, през вкусните ястия и приятна музика на живо в градината на японския ресторант Хамачи, та до финала с десерт със соев сос, придружен от японско сливово вино, всичко беше наистина чудесно! Събитието беше със заглавие Black & White, което ме вдъхнови да направя тази торта – черно-бяла, с характерния за японската кухня черен сусам и лек аромат на зелен чай.

_IGP0220

Continue reading

ШОКОЛАДОВИ ТРЮФЕЛИ С МЕД И ТАХАН / HONEY AND TAHINI CHOCOLATE TRUFFLES

Много приятен шоколадов десерт с вкус на сусам. И нов за мен начин за приготвяне на шоколадов ганаш – с вода, вместо с течна сметана.

Continue reading

СУРОВИ КОКОСОВО-ТАХАНОВИ СЛАДКИ С КАФЕ / RAW COCONUT TAHINI CUPS WITH COFFEE FILLING

Тази рецепта е за почитателите на кокосовото масло и здравословните десерти.

Continue reading