На 14 ноември се отбелязва световния ден за борба с диабета. Тази година участвам в кампанията Открито за диабета с тази специално създадена за целта рецепта. Защото не е нужно да се лишаваме от сладките удоволствия, дори когато трябва да спазваме специален режим. Продължавам да твърдя, че сладкарството може да бъде част от здравословния начин на живот.
Преди време Ина си поиска смокинов сладолед. Направих този в нейна чест, но за да го опита, ще трябва да си го приготви сама… Или да помоли някой да го приготви за нея 😉
Предлагам сладоледа във вариант със стевия и малко мед, но може да се подслади с 50 гр. кафява захар или мед.
Брашното е заменено с ядки и протеин на прах (но има вариант и без него!), а сладостта идва от банана и сушените плодове, заедно с малко стевия за любителите на по-сладкото.
sugarmouse 