СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ ГАЛЕТ С ЯГОДИ / MEDITERRANIAN STRAWBERRY GALETTE

Слънце, маслинови и гори, храсти розмарин, които в момента са нацъфтели… Усетете духа на Средиземноморието в този невероятен галет – хрупкаво пълнозърнесто тесто със зехтин и розмарин, сочни ягоди и аромат на бъз.

Continue reading

БЕЗГЛУТЕНОВ КИШ С ПИЛЕ, РИКОТА, ПОРТОКАЛ И РОЗМАРИН / GLUTEN FREE CHICKEN, RICOTTA, ORANGE AND ROSEMARY QUICHE

Попаднах на рецепта за чудесно безглутеново тесто за пайове, кишове, тарти и т.н. – заместител на масленото тесто. Приготвя се с бадемово брашно. Харесвам съчетанието на ядки и пилешко месо. Портокалът и розмаринът пък са добри другарчета и правят ястието по-интересно и ароматно. Това тесто разбира се може да се ползва и за приготвянето на десерти.


Continue reading

ТИКВЕНАТА КРЕМ СУПА / THE PUMPKIN CREAM SOUP

Знам, че супата от тиква стана вече мноооого популярна и навсякъде има рецепти за нея (въпреки, че все още има скептици, които не се осмеляват да я пробват). Обаче аз обожавам тиквена крем супа! А и искам да се похваля с прекрасната си нова керамична тенджера (а оранжевата супа така красиво стои в маслинено зелената тенджера!). 🙂 Освен това, колкото и да е популярно и семпло едно ястие, всеки си има своя собствен начин да го приготви и поднесе. Вижте два любими мои варианта на любимата ми супа.

ps3
Continue reading