МАЛИНИ И БОРОВИНКИ – ENTREMET / RASPBERRY & BLUEBERRY ENTREMET

Свеж летен десерт с интересна визия. Блат от бадеми и лешници, лимоново-сметанов крем, малинов мус и боровинки.

Continue reading

ПАРФЕ ТОРТА С ЛАВАНДУЛА, ШАМ ФЪСТЪК И МАЛИНИ / LAVENDER, PISTACHIO AND RASPBERRY CAKE-PARFAIT

И честит рожден ден на моя любим 🙂

Тортата е свежа, лятна и уханна с блатове от шам фъстък (без брашно), шоколадов мус с лавандула, сметанов мус с лавандула, пресни малини и много любов.

Continue reading

ТОРТА “ИРЛАНДСКО КАФЕ” / IRISH COFFEE CAKE

Ето и втората торта за рождения ми ден. Какаови блатове с червено вино и лешников блат, напоени с мляко с нес кафе, сметанов крем с уиски, канела и кафе. Прясно изпечени лешници за украса.

Continue reading

ТОРТА “ЛЕШНИКОТРОШАЧКАТА” / HAZELNUT CHOCOLATE CAKE

В неделя имах рожден ден 🙂 Имаше много торти, и цветя, и подаръци… 🙂

Continue reading