СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ ГАЛЕТ С ЯГОДИ / MEDITERRANIAN STRAWBERRY GALETTE

Слънце, маслинови и гори, храсти розмарин, които в момента са нацъфтели… Усетете духа на Средиземноморието в този невероятен галет – хрупкаво пълнозърнесто тесто със зехтин и розмарин, сочни ягоди и аромат на бъз.

Continue reading

ПЪЛНОЗЪРНЕСТА ПИЦА / WHOLE GRAIN PIZZA

Пробвала съм различни рецепти за пълнозърнесто тесто за пица и тази засега ми е любима. Ползвам брашно от спелта, което придава по-специфичен вкус. Блатът става тънък и хрупкав.

pizza slice
Continue reading