ТОРТА С ЯГОДИ, КОКОС И ПОРТОКАЛ / STRAWBERRY, COCONUT AND ORANGE MOUSSE CAKE

Тортата е с какаов дакоаз с натрошени какаови зърна (страхотна рецепта, която включвам в арсенала си), ягодов крем с лавандула, лек йогурт мус с кокосова сметана, портокалов крем и какаова огледална глазура.

Continue reading

ФРЕНСКИ МАКАРОНИ С МАТЧА И ЦИТРУС ГАНАШ / LEMON MATCHA MACARONS

Френски макарони с много свеж цитрусов ганаш.

Continue reading

ШОКОЛАДОВО-ПОРТОКАЛОВА ТОРТА / CHOCOLATE ORANGE CAKE

Шоколадов блат със сладко от портокалови кори, крем от черен шоколад, хрупкав слой от парченца запечени бадеми и начупен шоколад, маскарпоне крем с портокалово сладко и портокалов ликьор, много тънък слой портокалово желе, мус от млечен шоколад, глазура от бял шоколад.

Continue reading

КОКОСОВА ТОРТА / COCONUT CAKE

Ванилови блатове, крем с кокосово мляко, бананово-сметанов крем, лек портокалов привкус.


Continue reading