Ето още един страхотен вариант за блат за пица без брашно, наред с любимата ми карфиолена пица, която обаче е по-времеемка и по-калорична. Тази се забърква за една минутка. Блатът е вкусен и без плънка – като тънка питка.
Уикендът идва, време е за пица!!! Сега си представете аромата на краве масло, чесън и босилек, и хрупкава коричка, поръсена с пармезан… Мен лично тази мисъл ме кара да се будя в 7ч сутринта в неделя с желанието да меся тесто. Лакомия, какво да се прави 🙂
Независимо дали глутенът и изобщо брашното ви притеснява или не, трябва да опитате тази пица! Така увличаща е, не можахме да спрем да я ядем докато не свърши. За обичащите сирена – тук има мноооого! За разлика от другия ми безглутенов вариант за пица – с блат от кайма, тази може да бъде и вегетарианска.
А тайната съставка на безглутеновия блат е… карфиол. На вкус самата пица обаче почти не се различава от обикновена пица! Не подхождайте с недоверие, а пробвайте, защото е много вкусно! 🙂
Continue reading
Пробвала съм различни рецепти за пълнозърнесто тесто за пица и тази засега ми е любима. Ползвам брашно от спелта, което придава по-специфичен вкус. Блатът става тънък и хрупкав.
sugarmouse 