Продължавам с усъвършенстването на сладоледа в домашни условия и без машина за сладолед. За мен хубавият домашен сладолед трябва да е нежен и пухкав, без осезаеми ледени кристалчета, и това трябва да бъде постигнато по най-лесния начин, бързо и неангажиращо, и без необходимост от разбъркване на сладоледа през 30 мин. Разбира се, ако имате машина за сладолед това не е проблем, но съветите по-долу със сигурност ще подобрят качеството и на приготвения с машина сладолед.
