Пащърнакът придава незаменим на този мус, но ако желаете може да го приготвите и само с тиква. Комбинирах муса в торта с лешникови блатове и карамелена глазура.

Идея за празнично ястие. Пюрето само по себе си е много вкусно и може да прави компания и на други меса.