NECCI – ИТАЛИАНСКИ ПАЛАЧИНКИ С КЕСТЕНОВО БРАШНО (без глутен) / NECCI – ITALIAN CHESTNUT FLOUR CREPES (gluten free)

Още една рецепта с кестеново брашно от традиционната италианска кухня. Палачинките са без глутен и могат да бъдат постни.

Continue reading

ЗАКУСКА – ПАЛАЧИНКИ С КОЗЯ ИЗВАРА / BREAKFAST – GOAT CURD PANCAKES

Може да се направят и с друга извара естествено. На мен страшно много ми харесаха, много са вкусни – сочни, леко кисело-солени. Направих ги по-дебелички от обикновени палчинки, повече като катми. Само съжалявам, че нямахме сирене за плънка, защото много би им отивало. Но бяха вкусни и с мед и сладко (особено ако си падате по комбинацията от сладко и солено)

goat
Continue reading

ШОКОЛАДОВИ ПАЛАЧИНКИ – варианти / CHOCOLATE CREPES

Или шоколадово – палачинкови експерименти.

Обичам палачинки. Още повече обичам шоколад. Нямаше как да устоя на изкушението да ги комбинирам, след като видях предложението на Ева Тонева.

Едно нещо обаче не ми хареса в тази рецепта – съдържа 100 гр брашнo, а аз предпочитам да избягвам брашното, когато е възможно. След като вече знам, че стават чудесни палачинки и без брашно, започнах да мисля, как да заменя брашното и в тези шоколадовите.

Continue reading

ЗАКУСКА – палачинки без брашно с домашна Нутела / BREAKFAST – flourless pancakes with homemade Nutella

Любимата ни закуска – палачинки! При това съвсем здравословни и нискокалорични (преди да им добавим пълнежа) :-). А на вкус са съвсем като истински палачинки.

Continue reading

ДОМАШЕН ТЕЧЕН ШОКОЛАД С ЛЕШНИЦИ (НУТЕЛА) / HOMEMADE NUTELLA

lajica
В интернет има много рецепти за домашна Нутела – с какао на прах, с цели какаови зърна, с разтопен шоколад, с мляко и без мляко, със захар и без захар. Взех идеи от всички и стигнах до следната рецепта:

Continue reading