НИНА ТАРАСОВА В СОФИЯ / NINA TARASOVA MASTERCLASS IN SOFIA

Ако обичате сладкарството сигурно сте чували за Нина Тарасова и сте виждали творенията й във Facebook и Instagram. Следя Нина от години, тя вдъхновява не само с уникалната визия на десертите си, но и с интересните комбинации от вкусове. Нина е учила при най-добрите в Париж, а сега обикаля цял свят да преподава.

Continue reading

СЛАДКАР НА БЪЛГАРИЯ 2017 / BULGARIA PASTRY CONTEST 2017

И тази година взех участие в състезанието Сладкар на България за 2017 г в рамките на Национална кулинарна купа, организирана от Българската асоциация на професионалните готвачи. Класирах се на второ място, само с 4 точки разлика от победителя – Стефи Младенова. Трето място зае Боян Боянов от ресторант Este, София.

Continue reading