ЯБЪЛКОВА С КОКОС И ШОКОЛАДОВ ДЖИП / APPLE COCONUT CAKE with CHOCOLATE SUV

Една зимна торта с какаови блатове, тънък слой мус от шам фъстък, ябълков мус, бял шоколадов ганаш с кокос, ядки шам фъстък за разкош. Джипът е изцяло шоколадов.

Continue reading

ТОРТА С ВИОЛЕТКИ / VIOLET CAKE

Блат с шам фъстък, мус от шамфъстък, малинов мус с виолетки и малиново желе, карамелизиран шам фъстък, меренг с виолетки.

Continue reading

ТОРТА С ШОКОЛАД, КАЙСИИ и ШАМ ФЪСТЪК / CHOCOLATE, APRICOT AND PISTACHIO ENTREMET

Какаова маслена бисквита, шоколадов крем, мус от шамфъстък, мус от кайсии.

Continue reading