Пащърнакът придава незаменим на този мус, но ако желаете може да го приготвите и само с тиква. Комбинирах муса в торта с лешникови блатове и карамелена глазура.

Предлагам ви един нов поглед към традиционния за Коледните празници тиквеник. Но дали ще го наречете тиквеник или не, не пропускайте да опитате този уникален тиквен мус върху основа от орехи и стафиди!