СПОМЕНИ ОТ ЛЯТОТО И ПЛАНОВЕ ЗА ЗИМАТА

По традиция лятната ни почивка беше в края на септември на Халкидики, Гърция. Върнах се с вкусни спомени и много нови проекти.
Какво да си купите от Халкидики следващото лято и какво да очаквате от мен дотогава, може да прочетете по-долу. 🙂

 

Continue reading

ШОКОЛАДОВИ ТРЮФЕЛИ С МЕД И ТАХАН / HONEY AND TAHINI CHOCOLATE TRUFFLES

Много приятен шоколадов десерт с вкус на сусам. И нов за мен начин за приготвяне на шоколадов ганаш – с вода, вместо с течна сметана.

Continue reading

ПОЛЕНТА (КАЧАМАК) СЪС СИНЬО СИРЕНЕ, МЕД И ЛЕШНИЦИ / BLUE CHEESE, HAZELNUT AND HONEY POLENTA

Полентата всъщност е италианското име на качамака, който аз по необясними причини доста години съм пренебрегвала, а сега много ми се услади. Предлагам ви един по-нетрадиционен начин за похапването му, който си “откраднах” от Joy the Baker. Качамак с мед никак не е лошо! 🙂

polenta
Continue reading

ПРОТЕИНОВИ БЛОКЧЕТА С ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО / PEANUT BUTTER PROTEIN BARS

Нещо много вкусно, което ще ви засити, ще ви даде енергия, прави се лесно, носи се лесно и е много по-добро от купешките протеинови барчета.

protein
Continue reading