Тортата е с крем от маскарпоне, заквасена сметана и цедено кисело мляко с малко лайм, крем от къпини и малинов мус. Блатът е от какаови френски макарони, вътре има начупени макарони с шам фъстък. Завършва (или започва 🙂 ) с лека заливка от шоколадов ганаш и много пресни плодове.

Continue reading →