ХЛЯБ БЕЗ МЕСЕНЕ / NO KNEAD BREAD

Този е като “селските” хлябове, които се купуват току що изпечени от фурната и се изяждат още горещи по пътя. Много пухкав, с хрупкава коричка. И много важно – не е нужно да имате какъвто и да било опит с тесто и месене, просто следвайте рецептата без да импровизирате!

Continue reading

СОДЕНА ПИТКА С ЦВЕКЛО И СИРЕНЕ / BEETROOT and FETA SODA BREAD

Домашният хляб е незаменимо удоволствие, но изисква умение, търпение и време. Затова ви предлагам един бърз соден хляб, който е толкова вкусен, че се изяжда още топъл.

Continue reading

ХЛЕБЧЕ С БИРА, ПИЛЕШКО ФИЛЕ И КОНФИТЮР ОТ ЛУК – ПЕРФЕКТНИЯ САНДВИЧ / BEER BREAD, CHICKEN and ONION MARMALADE

Лесна рецепта, която изненадва с комбинацията от вкусове.
Хлябът има леко ухание на бира и съвсем лек горчив вкус, пилешкото е с карамелена медена коричка и ароматни подправки, а конфитюрът от лук на ферма Алино допълва всичко по най-добрия начин.

Continue reading