КОЛЕДНИ БИСКВИТКИ – ИДЕЯ ЗА УКРАСА / CHRISTMAS COOKIES DECORATION

Придайте празничен вид на бисквитките с тази вкусна и лесна украса – парченца шам-фъстък и сушени червени боровинки.

Continue reading

РАБОТИЛНИЦА ЗА КОЛЕДНИ СЛАДКИШИ 2014

Последните две вечери в Кулинарно училище Амюз Буш проведохме работилница за коледни сладкиши. Беше много забавно! Всички направиха много красиви коледни къщички от бисквити! Втората вечер замесихме бързи щолени с извара, два вида бисквитки и си казахме наздраве с по чаша ароматно греяно вино.

Continue reading

ПОДГОТОВКА ЗА КОЛЕДА И МЕДЕНИ МЕЧЕТА / CHRISTMAS TEDDY BEAR COOKIES

Обхванало ли ви е вече коледното настроение? Ако не, сигурна съм, че тези мечки ще ви го донесат! 🙂 За мен е необичайно рано да се вълнувам за Коледа, но тази година още от средата на ноември си пея “Jingle bells”. А причината да правя вече коледни сладки е подготовката за Коледната работилничка в Кулинарно училище Амюз Буш.

Continue reading

КОЛЕДНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ / CHRISTMAS SWEETS

Знам, че много от вас вече са изпекли първите партиди коледни сладки и щолени. 🙂 Последните години и аз ползвах Коледата за повод да пека големи количества сладки, признавам си, ама нали са за подаръци… Сега обаче ми е прекалено захарно и призовавам към една здравословна Коледа – със саморъчно направена коледна украса и с домашни сладки, където захарта, ако я има, се измерва в няколко лъжици, а не в няколко чаши. Сладките неща, които ще приготвям и показвам до нова година ще са именно такива.

Започвам с някои вече публикувани рецепти, които макар и да не съм нарекла “коледни”, са напълно подходящи за празника. Особено ако ги украсите и оформите подобаващо.

Continue reading