Свеж десерт, съчетаващ нежен лимонов крем, портокалов сос с анасонови нотки и хрупкав кокос.
ЛИМОНОВА ПАНАКОТА С ПОРТОКАЛОВ СОС И КОКОСОВА ДАНТЕЛА / LEMON PANNA COTTA WITH ORANGE SAUCE AND COCONUT TUILE
Reply
Tag Archives: кокос
ДЕСЕРТ В ЧАШКА – БЯЛ ШОКОЛАД, МАНГО И КОКОС / VERRINES – WHITE CHOCOLATE, MANGO AND COCONUT
Кремьо от бял шоколад с джинджифил и лимон, гел от манго с парченца манго, крем шантили с кокос и карамелизирано брауни с бял шоколад – впечатляващ десерт в чашка (verrine).
ПИЛЕШКИ ПРЪЧИЦИ С КОКОС И ПЛОДОВО-ГОРЧИЧЕН ДИП / COCONUT CHICKEN FINGERS + FRUITS MUSTARD DIP
Хрупкави пилешки филенца на фурна с лек кокосов аромат и вкусен дип с горчица и праскови или кайсии – допълват се прекрасно!
МУС от ТИКВА И КОКОС / PUMPKIN AND COCONUT MOUSSE
Ама че е оранжево всичко напоследък. Навсякъде тикви! А аз ги обожавам и няма начин да ми омръзнат! 🙂 Най-много обичам тиквата печена или на крем супа и рядко жертвам парче тиква за нещо друго. Но тази година съм решила да разнообразя повече тиквеното меню. Откривам сезона с едно лесно оранжево кремче.
КРЕМ – КЕКСЧЕТА С КОКОС И ПЪПЕШ – без глутен / CREAM – CAKES WITH COCONUT AND MELON – gluten free
Приготвям се да изпратя лятото… И се вълнувам от предстоящата есен с любимите ми тикви, круши, броколи, карфиол. 🙂 Сергиите на пазара още са летни и аз като за последно купувам малини и пъпеши. Предпочитам да ям плодовете и зеленчуците пресни и сурови, но идеята за пъпешови кексчета ме изкуши.
sugarmouse 