КОКОС, БОРОВИНКИ И КРУШИ / COCONUT, BLUEBERRIES AND PEARS ENTREMET

Йогурт крем с кокосова сметана, боровинков баварски крем, парченца поширана круша, пандишпанови блатове Генуа със сушени боровинки. Прекрасния лилав цвят се дължи само на боровинките.

Continue reading

ТОРТА “БРАЗИЛИЯ” / ENTREMET “BRAZIL”

Кремьо с кафе и кардамон, кокосов мус, шоколадово кремьо, какаов дакоаз с бразилски орех.

Continue reading