Един от най-вкусните чийзкейк, които съм правила – плътна и нежна текстура с аромат на кафе, Baileys и шоколад върху хрупкава бадемова основа. Истинска наслада!
Tag Archives: кафе
ЕКЛЕРИ С КАФЕ И BAILEYS КРЕМ / BAILEYS AND COFFEE ECLAIRS
Обожавам еклери! Дали ще са класическите еклери или ще направите от малките кръгли профитероли, удоволствието винаги е голямо – хрупкаво парено тесто, а вътре мноооого крем.
В тази рецепта пареното тесто е с вкус на кафе, кремът е с много Baileys, а глазурата е с кафе и млечен шоколад.
ШОКОЛАДОВ МУС С БЕЙЛИС И ПЯНА ОТ КАФЕ / CHOCOLATE BAILEYS MOUSSE WITH COFFEE AIR
Шоколад, карамел, Бейлис и кафе е комбинация, която гарантира удоволствие. Пяната от кафе дава по-интересен вид на десерта и се приготвя без необичайни продукти и уреди.
НОВИЯТ СВЯТ – ШОКОЛАДОВО-ЛИМОНОВ ДЕСЕРТ / THE NEW WORLD – CHOCOLATE-LEMON DESSERT
Лимонов кейк с какаови зърна и шоколадов крем с авокадо, мусковадо захар и кафе, лимонов хайвер. С този десерт участвах в състезанието Сладкар на България 2017 г.
СУРОВ ДЕСЕРТ СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ, ТИКВА И КАФЕ / RAW DRIED FRUITS, PUMPKIN AND COFFEE DESSERT
Вкусен суров десерт, който може да си приготвите като здравословна закуска, да хапвате по време на пости или да завършите вечерята на Бъдни вечер.