ШОКОЛАДОВИ КАРАМЕЛЧЕТА / CHOCOLAT CARAMEL FUDGE

Обичате ли Карамел Му? Или фъдж? Лесно е да си приготвите тези леко дъвчащи карамелени бонбони вкъщи…

Continue reading

КАПУЧИНО ЧИЙЗКЕЙК С BAILEYS CHOCOLAT LUXE / CAPPUCCINO CHEESECAKE with BAILEYS CHOCOLAT LUXE

Един от най-вкусните чийзкейк, които съм правила – плътна и нежна текстура с аромат на кафе, Baileys и шоколад върху хрупкава бадемова основа. Истинска наслада!

Continue reading

ЕКЛЕРИ С КАФЕ И BAILEYS КРЕМ / BAILEYS AND COFFEE ECLAIRS

Обожавам еклери! Дали ще са класическите еклери или ще направите от малките кръгли профитероли, удоволствието винаги е голямо – хрупкаво парено тесто, а вътре мноооого крем.
В тази рецепта пареното тесто е с вкус на кафе, кремът е с много Baileys, а глазурата е с кафе и млечен шоколад.

Continue reading

ШОКОЛАДОВ МУС С БЕЙЛИС И ПЯНА ОТ КАФЕ / CHOCOLATE BAILEYS MOUSSE WITH COFFEE AIR

Шоколад, карамел, Бейлис и кафе е комбинация, която гарантира удоволствие. Пяната от кафе дава по-интересен вид на десерта и се приготвя без необичайни продукти и уреди.

 

Continue reading

НОВИЯТ СВЯТ – ШОКОЛАДОВО-ЛИМОНОВ ДЕСЕРТ / THE NEW WORLD – CHOCOLATE-LEMON DESSERT

Лимонов кейк с какаови зърна и шоколадов крем с авокадо, мусковадо захар и кафе, лимонов хайвер. С този десерт участвах в състезанието Сладкар на България 2017 г.

Continue reading