БРАУНИ СЪС СОЕВ СОС И КАРАМЕЛ / SOY SAUCE BROWNIE

Соев сос в десерт? Това не е нещо ново, нито пък е странно. Нали знаете, че в шоколадовите десерти е добре да се добавя щипка сол? И че карамелът е мноооого по-вкусен, когато е солен? Това брауни, направено по малко по-нестандартна рецепта, е плътно, наситено шоколадово и… умами 🙂

Continue reading

ШОКОЛАДОВ МУС С БЕЙЛИС И ПЯНА ОТ КАФЕ / CHOCOLATE BAILEYS MOUSSE WITH COFFEE AIR

Шоколад, карамел, Бейлис и кафе е комбинация, която гарантира удоволствие. Пяната от кафе дава по-интересен вид на десерта и се приготвя без необичайни продукти и уреди.

 

Continue reading

КАРАМЕЛЕН КЕКС С ФЪСТЪЦИ / CARAMEL PEANUTS CAKE

Разкошен, сочен кекс, много ароматен, с вкус на карамел, наричам си го “златен кекс” заради прекрасния цвят.

Continue reading

ШОКОЛАДОВ КЕЙК С КАРАМЕЛ И ПОДПРАВКИ / SPICED CHOCOLATE CARAMEL CAKE

Перфектното допълнение към следобедното ви кафе или чай. Лек шоколадов кейк, хрупкави печени в подправки ядки, нежен шоколадов карамел с розмарин, шоколадова глазура.

Continue reading

ТОРТА С ШОКОЛАД, БИРА И КАРАМЕЛ / CHOCOLATE, STOUT AND CARAMEL CAKE

Съчетаването на шоколад с бира не е нещо ново. Карамеленият мус и бадемовите платки допълват по прекрасен начин вкуса.

Continue reading