МЕДЕНА ТОРТА / HONEY CAKE

Блатовете са ароматни меденки с коледни подправки, покрити с домашно сладко от дюли и парченца поширани дюли, между тях има меден крем и карамелен мус.

Continue reading

ТОРТА С ШОКОЛАД, БИРА И КАРАМЕЛ / CHOCOLATE, STOUT AND CARAMEL CAKE

Съчетаването на шоколад с бира не е нещо ново. Карамеленият мус и бадемовите платки допълват по прекрасен начин вкуса.

Continue reading

ПАНАКОТА С КОЗЕ МЛЯКО И КАРАМЕЛЕН МУС / GOAT MILK PANNA COTTA WITH CARAMEL MOUSSE

Готови ли сте за нещо по-различно? Замяната на кравето мляко с козе изцяло може да преобрази десерта, придавайки му загадъчен аромат и много нежна текстура.

Continue reading

ТОРТА С КАРАМЕЛ, ЛАВАНДУЛА И СМОКИНИ / CARAMEL LAVENDER FIG CAKE

В тази публикация ще намерите рецепти за:
Бадемов пралин
Блат за торта с бадемов пралин
Бадемова паста и бадемов крем/мус
Карамелен мус

Continue reading