Един от най-зимните и уютни аромати за мен е този на елдата. Елдата е много популярна в северните райони, където почвата е по-бедна и житните култури не виреят. Такъв е районът Lüneburger Heide в северна Германия, за който е традиционен този кейк.
НЕМСКИ СЛАДКИШ С ЕЛДА И ЯБЪЛКИ / BUCKWHEAT AND APPLE CAKE (Schwarzplententorte)
2
sugarmouse 