ЧИЙЗКЕЙК С ЧЕРЕШИ И ШОКОЛАД И ЧЕРЕШОВ СЛАДОЛЕД / CHERRY CHOCOLATE SHORTBREAD CHEESECAKE AND CHERRY ICE CREAM

Класически чийзкейк с хрупкава шоколадова основа, малко шоколадов ганаш и много череши, чиито вкус е подчертан от щипка канела и карамфил. Гарниран с наситено черешов сладолед с парченца шоколад.

Обърнете специално внимание на рецептата за бисквитената основа за чийзкейка! – какаов маслен бисквитен блат (shortbread), много вкусен и самостоятелно под формата на сладкиш с шоколадова заливка и ядки или като отделни бисквитки.

Continue reading

КОЛЕДНА УКРАСА С АРОМАТ НА КАНЕЛА / DIY CINNAMON CHRISTMAS ORNAMENTS

Как е коледното настроение? Вкъщи вече ухае на Коледа. На коледни подправки, на курабийки, на канела, много канела. Много е уютно 🙂


Continue reading

КИПЪРСКИ КЮФТЕТА – с канела и джоджен / CYPRUS MEATBALLS – with cinnamon and mint

В тази рецепта веднага ме привлече канелата – много я обичам! И преди съм правила кюфтета с канела и знам, че се получават много вкусни, така че реших да пробвам и този кипърски вариант. Новото за мен беше аромата на пресния джоджен, който ме изненада и много ми допадна, както и наличието на картофи в каймата – наистина стават сочни и мекички. Рецептата е на Мария от My Cooking Book Blog


Continue reading

ПЕЧЕНИ СЛАДКИ КАРТОФИ / BAKED SWEET POTATOS

Много са ми вкусни сладките картофи (батати), а казват, че са и полезни. Леко сладникави, на мен ми напомнят вкуса на тиква, могат да се използват и в сладки, и в солени рецепти.
batat
Continue reading

СЛАДОЛЕД С МЕД И КАНЕЛА / HONEY AND CINNAMON ICE CREAM

Пристрастих се към домашните сладоледи! Дават необятно поле за експерименти с нови вкусове. Освен това ми е много хубаво като се прибера вечер, прималяла от жегата, във фризера да ме чака купа сладолед.
Този път сладоледът е с канела – изключително сполучлив аромат за сладолед!

cinnamon

Continue reading