ПЕРФЕКТНИЯТ СЛАДОЛЕД – Част 2 – УСЪВЪРШЕНСТВАНЕ / MASTERING THE ART OF HOMEMADE ICE CREAM

Продължавам с усъвършенстването на сладоледа в домашни условия и без машина за сладолед. За мен хубавият домашен сладолед трябва да е нежен и пухкав, без осезаеми ледени кристалчета, и това трябва да бъде постигнато по най-лесния начин, бързо и неангажиращо, и без необходимост от разбъркване на сладоледа през 30 мин. Разбира се, ако имате машина за сладолед това не е проблем, но съветите по-долу със сигурност ще подобрят качеството и на приготвения с машина сладолед.

Continue reading

ПЕРФЕКТНИЯТ СЛАДОЛЕД / THE PERFECT ICE CREAM

Този шоколадов сладолед действително е най-добрият, който съм правила досега! Със сигурност обаче следващите ще са още по-добри, тъй като вече се запознах (а сега ще запозная и вас) с някои полезни трикове за направата на домашен сладолед, които предстои да изпробвам.

choco1
Continue reading