ПРОБИОТИЧНИ ШИПКОВИ ТРЮФЕЛИ / PROBIOTIC ROSE-HIP TRUFFLES

Шоколадови трюфели с наситен вкус, относително нискокалорични и с полезни съставки.

Continue reading

НОВИЯТ СВЯТ – ШОКОЛАДОВО-ЛИМОНОВ ДЕСЕРТ / THE NEW WORLD – CHOCOLATE-LEMON DESSERT

Лимонов кейк с какаови зърна и шоколадов крем с авокадо, мусковадо захар и кафе, лимонов хайвер. С този десерт участвах в състезанието Сладкар на България 2017 г.

Continue reading

БАНАНОВИ МЪФИНИ (с ВЕГАН ВАРИАНТ) / BANANA MUFFINS (vegan option included)

Невероятно сполучлива рецепта за вкусни, ароматни мъфини. Без яйца са и могат да бъдат изцяло веган ако се използва ядково мляко.

vegan
Continue reading

2 ВИДА ДЖИНДЖИФИЛОВИ БИСКВИТКИ / 2 TYPES OF GINGER COOKIES

Джинджифилът е сред задължителните коледни подправки и въпреки че Коледата отдавна мина, хубаво е отново кухнята да заухае джинджифилово-празнично.

ginger
Continue reading

ТРЮФЕЛИ С РОЖКОВ / TRUFFLES WITH CAROB

Нежни и топящи се в устата трюфели, лесни за приготвяне, здравословни и зареждащи с енергия.

truff

Вкусът на рожкова е много специфичен, което прави тези трюфели по-оригинални. Ако обаче не обичате или не разполагате с рожков – направете ги с какао. Аз предпочитам да смеся равни части от двете, за по-балансиран вкус.

Continue reading