КУПОЛ ОТ ПЕЧЕНИ ЧУШКИ И КАЙМА / ROASTED PEPPERS DOME with MINCED MEAT

Дали ще поднесете под формата на купол, венец, терин или просто ще подредите съставките една върху друга в тавичка, ястието е уникално вкусно, не го пропускайте!


Continue reading

НА ГОСТИ НА ИНЕС СУБАШКА / VISITING INES SUBASHKA

Ако се интересувате от спорт и здравословно хранене, със сигурност познавате Инес. Ако ли не – прочетете една нейна статия, и ще изпитате непреодолимо желание да потренирате с нея. 🙂 Инес има таланта да мотивира и да усмихва хората, дори и от разстояние. А пък в раздела й за рецепти има такива вкусотии! При това здравословни и диетични. 😉
За мен е голяма чест и радост да гостувам виртуално в сайта Inspired Fit Strong с пространно интервю за храненето, спорта и живота, а не се сдържах да не споделя и нова рецепта с читателите на Инес – за мини тортички, но от месо. 🙂

Continue reading

КИПЪРСКИ КЮФТЕТА – с канела и джоджен / CYPRUS MEATBALLS – with cinnamon and mint

В тази рецепта веднага ме привлече канелата – много я обичам! И преди съм правила кюфтета с канела и знам, че се получават много вкусни, така че реших да пробвам и този кипърски вариант. Новото за мен беше аромата на пресния джоджен, който ме изненада и много ми допадна, както и наличието на картофи в каймата – наистина стават сочни и мекички. Рецептата е на Мария от My Cooking Book Blog


Continue reading

РУЛО ОТ КАЙМА С МОЦАРЕЛА, МАСЛИНИ И СУШЕНИ ДОМАТИ / MEATLOAF WITH MOZZARELLA, OLIVES and SUN-DRIED TOMATOES

Ами… адски вкусно е! 🙂 Превърна се в една от любимите ми и най-често приготвяни напоследък рецепти.

meat1

Continue reading

ПИЦА ОТ КАЙМА / MINCED MEAT PIZZA (MEATZA)

Ако ви се яде пица – това е по-добрият избор.

kajma

И преди съм споменвала, че не считам брашното за особено здравословна храна. Въпреки че от време на време приготвям пица с пълнозърнесто брашно, много по-често вкъщи ядем пица от кайма. Лесно, бързо и полезно.

Continue reading