Много вкусен, кремообразен сладолед по италианска рецепта, с любимия ми аромат на пресен босилек – с него Савина Николова спечели второто място в конкурса за домашен сладолед, който беше организиран от Farmhopping в рамките на сладоледения фестивал през август.
Ето го и поредния, още по-перфектен сладолед. Италиански, защото удивително много ми напомня на сладоледите в римските сладкарници – сравнително лек, точещ се, с невероятна текстура! Също така в основата му е базовият италиански сладкарски крем Забайон, с така ароматното и любимо мое вино Марсала, което деликатно се усеща в сладоледа.
sugarmouse 