ТОРТА С КОТЕ – ЕКЛЕРОВА С БОРОВИНКОВ МУС / PROFITEROLE BLUEBERRY CAKE

Малката София обича жълти котки 🙂 За 2-годишния й рожден ден направих тази розова торта с жълто коте. Тортата е с какаов блат, еклери с ванилов крем, боровинков мус с цедено кисело мляко и тук таме парченца кайсии.

Continue reading

ЕКЛЕРОВА ТОРТА С ШОКОЛАД И ОЩЕ НЕЩО / PROFITEROLE CAKE WITH CHOCOLATE ZABAGLIONE CREME

Шоколадовият крем с Марсала на основата на крем Забайон – акцентът в тази торта, е просто страхотен! Допълнен е с домашни еклери с крем с кафе, бадемови блатове и глазура от пюре от дюли.

Continue reading

ЕКЛЕРОВА ТОРТА С БОРОВИНКИ / PROFITEROLE BLUEBERRY CAKE

Специална торта за специален рожденник, 😉 И всеки разрез е различен! 🙂


Continue reading