КОКОСОВО ЧЪТНИ / Кулинарни пътешествия с магазин за подправки “Бахарат”

Пикантно сладък индийски дип, който често придружава уру дал доса (индийските палачинки).

Continue reading

УРУ ДАЛ ДОСА – ИНДИЙСКИ ПАЛАЧИНКИ / Кулинарни пътешествия с магазин за подправки “Бахарат”

Традиционните за Индия палачинки се правят от ориз и уру дал (вид индийска леща) и се оказаха много вкусни! Много се вълнувам да добавя нов вид палачинки към колекцията си. Доса са вегански – без яйца и мляко, и без пшенично брашно.

Continue reading