СЛАДОЛЕД СЪС СИНИ СЛИВИ, ОРЕХИ И КАНЕЛА – ПЪРВО МЯСТО В КОНКУРСА ЗА ДОМАШЕН СЛАДОЛЕД

Тзои път рецептата не е приготвена от мен, но имах удоволствието да я опитам и оценя. Представям ви сладолед “Синьо лято” с карамелизирани сини сливи, орехи и канела на Малвина Томова, която спечели първо място в конкурса за домашен сладолед, организиран от Framhopping в рамките на сладоледения фестивал в Betahouse.

Continue reading

СЛАДОЛЕД С ЛАВАНДУЛА И ЧЕРЕШИ и ПОКАНА ЗА СЪБИТИЕ / LAVENDER CHERRY ICE CREAM

Лавандулата е прекрасен аромат за сладолед, още повече – съчетана с печени череши. И тъй като сезонът на черешите приключва, да знаете, че лавандулата си отива прекрасно и с кайсии и праскови.

Continue reading

ШОКОЛАДОВ СЛАДОЛЕД С МЕД, ДЖИНДЖИФИЛ, ТОНКА БОБ И ЧИЛИ / HONEY, GINGER, TONKA BEAN & CHILI CHOCOLATE ICE CREAM

Шоколадовият сладолед е задължителна част от летния ми репертоар. Този път е леко пикантен и с дъх на горчив бадем.


Continue reading