МУС С BAILEYS CHOCOLAT LUXE И ЯГОДИ / BAILEYS CHOCOLAT LUXE and STRAWBERRY MOUSSE

Често най-семплите неща са най-ефектни. В този десерт комбинирам неповторимия шоколадов вкус на Baileys Chocolat Luxe, под формата на лек мус, със свеж мус от ягоди и изобилие от пресни плодчета.

Двата муса са много лесни и с минимален брой продукти, за да изпъкне вкусът на основните съставки – Baileys Chocolat Luxe и ягодите.

Continue reading

КОКОСОВА ПАНАКОТА С BAILEYS и ШАМ ФЪСТЪК / COCONUT BAILEYS VERRINE

Хрупкави маслени трохи с шам фъстък, желатинов слой с Baileys и нежна кокосова панакота – три компонента, три различни текстури, един завладяващ вкус.

Continue reading

ШОКОЛАДОВ ЧИЙЗКЕЙК С МЕНТА / CHOCOLATE MINT CHEESECAKE

Доверете се на класиката – шоколад и мента.

Continue reading

ДЕСЕРТ В ЧАШКА – БЯЛ ШОКОЛАД, МАНГО И КОКОС / VERRINES – WHITE CHOCOLATE, MANGO AND COCONUT

Кремьо от бял шоколад с джинджифил и лимон, гел от манго с парченца манго, крем шантили с кокос и карамелизирано брауни с бял шоколад – впечатляващ десерт в чашка (verrine).


Continue reading