Спартак е шоколадовата версия на Медовик (или т.нар. у нас Френска селска торта).Тънки медени какаови платки са слепени с шоколадов крем, изпъстрен с вишни за свежест и аромат.
Тортата се състои от рисувана джоконда за основа, мус с вишни и крем с малиново вино.
Сочен и ароматен кейк, леко хрупкав от маковото семе, леко кисел от вишните за баланс на сладостта.
Шоколадови блатове, слепени с приготвено на момента сладко от сушени кайсии с чили и джинджифил, шоколадова глазура; портокалов мус с анасон, крем от вишни и огледална глазура.
Kabab Bil Karaz е емблиматично за Алепо, столицата на Сирия, ястие – агнешки кебап със сос от вишни. Прекрасен баланс между сладко и кисело, микс от ароматни подправки, многообразие от вкусове, ни пренасят в един от най-древните градове на света.
sugarmouse 