АВСТРАЛИЙСКИ ХЛЯБ / AUSTRALIAN DAMPER BREAD

Това е традиционен хляб, приготвян от пътешествениците в Австралия. Пече се директно в жарта или в чугунена тенджера, която се заравя. Всъщност този хляб е твърде подобен на английските скоунс (scones).

Continue reading

ЦАРЕВИЧЕН ХЛЯБ / CORNBREAD

Рецептата е характерна за южните американски щати. Много лесна и бърза за изпълнение. Малко ми напомня на нашата мързелива баница или солен кекс.

Continue reading