МЛЕЧЕН КРЕМ СЪС СОРБЕ ОТ КРАСТАВИЦА / YOGURT CREAM WITH CUCUMBER SORBET

Изключителна свежест – желиран крем с айрян и босилек, придружен със сорбе от краставица и айрян. Осмелете се да опитате 😉

Continue reading

ЙОГУРТ ТОРТА С ЯГОДИ И БОСИЛЕК / STRAWBERRY BASIL YOGURT CAKE

Йогурт крем с босилек, ягодов мус, лешников дакоаз, парченца ягоди и банан.

Continue reading

ИТАЛИАНСКИ СЛАДОЛЕД СТРАЧАТЕЛА С РИКОТА И БОСИЛЕК / STRACCIATELLA GELATO WITH RICOTTA AND BASIL

Много вкусен, кремообразен сладолед по италианска рецепта, с любимия ми аромат на пресен босилек – с него Савина Николова спечели второто място в конкурса за домашен сладолед, който беше организиран от Farmhopping в рамките на сладоледения фестивал през август.

Continue reading

ШОКОЛАДОВИ БОНБОНИ С БАДЕМОВА ПАСТА, БОСИЛЕК И ЛИМОН / CHOCOLATES FILLED WITH ALMOND PASTE, BASIL AND LEMON

Чудесно комбинирани вкусове по идея, взаимствана от английския шоколатиер Paul A Young. Много бих искала да опитам неговите шоколадови произведения, но дотогава – предлагам домашен вариант за бутикови бонбони.


Continue reading