Влажен шоколадов блат, баварски крем с боровинки, хрупкави какаови бисквитки, маскарпоне мус с пресни боровинки и крем с бял шоколад и маскарпоне за декорация.
БОРОВИНКОВА ТОРТА / BLUEBERRY MOUSSE CAKE
2
Tag Archives: боровинков крем
ТЕМЕНУЖЕНА ТОРТА / VIOLET MACARONS CAKE
Тази торта се състои от какаов блат, ред френски макарони с боровинков крем с бонбони Теменужка (Виолетка), целувки със същия аромат и парчета honeycomb карамел. Изцяло по идея на поръчителя. 🙂
КОКОС, БОРОВИНКИ И КРУШИ / COCONUT, BLUEBERRIES AND PEARS ENTREMET
Йогурт крем с кокосова сметана, боровинков баварски крем, парченца поширана круша, пандишпанови блатове Генуа със сушени боровинки. Прекрасния лилав цвят се дължи само на боровинките.
ЕКЛЕРОВА ТОРТА С БОРОВИНКИ / PROFITEROLE BLUEBERRY CAKE
Специална торта за специален рожденник, 😉 И всеки разрез е различен! 🙂
БОРОВИНКОВ КРЕМ И МОИТЕ ВЪПРОСИ / BLUEBERRY CURD
Мой ред е да предизвиквам с въпроси 🙂 Преди това обаче ви предлагам едно боровинково кремче, което добре изстудено е много освежаващо. А как използвах част от него ще видите съвсем скоро 🙂
sugarmouse 