Много пухкава и много сочна баница по рецепта на моя приятел Мечо 🙂
БАНИЦА / BANITSA
3
Много пухкава и много сочна баница по рецепта на моя приятел Мечо 🙂
Банички с рикота, бри и сушени боровинки, поднесени със спаначено пюре и орехов крокан.
Мързеливата баница ми е една от най-любимите закуски, наред с бабините мекици. 🙂 Доколкото ми е известно, в някои краища на страната се нарича солен кекс, а другаде пък е съвсем непозната. Не е случайно, че е мързелива рецептата – забърква се много лесно и бързо.