Елда и печена тиква – една добра комбинация.
ТОПЛА САЛАТА С ЕЛДА И КАРАМЕЛИЗИРАНА ТИКВА / BUCKWHEAT AND CARAMELIZED PUMPKIN SALAD
Reply
Category Archives: Салати / Salads
ТОПЛА САЛАТА С ЦВЕКЛО И НАР / WARM RED BEET AND POMEGRANATE SALAD
Вкусна салата, предястие или гарнитура за зимния сезон.
САЛАТА ОТ СПАНАК, ЦВЕКЛО и КИВИ / SPINACH, BEET and KIWI SALAD
На 13 ноември в рамките на изложението за ресторантьорство СИХРЕ се проведе и Garden-to-business форум, на който имах голямото удоволствие на участвам с кулинарна демонстрация. Трябваше да приготвя нещо само с наличните фермерски продукти и импровизацията беше пълна. Затова пък салатата много се хареса. Имаше и десерт, но за него ще има отделна публикация.
ПАТЛАДЖАН ПО ПЕРСИЙСКИ / PERSIAN STYLE EGGPLANT DISH
Салата или предястие от патладжан и кисело мляко – Borani-e Bademjan по рецепта от Иран. Обикновено ястието се поднася студено и е изключително вкусно и освежаващо.
САЛАТА С ДИП ОТ АВОКАДО И СПАНАК / TOMATO SALAD WITH AVOCADO AND SPINACH DIP
Това ще бъде салатата на лято 2014! Свежа, засищаща и цветна! А тайната на чудесния вкус е в зеления дип.
sugarmouse 