СОЛЕНО ТИРАМИСУ С ГРАХ / PEA MASCARPONE TIRAMISU

Вкусно и оригинално предястие в чашки – бадемови гризини, маскарпоне, пармезан, грах и сусам.

Continue reading

ХЛЕБЧЕ С БИРА, ПИЛЕШКО ФИЛЕ И КОНФИТЮР ОТ ЛУК – ПЕРФЕКТНИЯ САНДВИЧ / BEER BREAD, CHICKEN and ONION MARMALADE

Лесна рецепта, която изненадва с комбинацията от вкусове.
Хлябът има леко ухание на бира и съвсем лек горчив вкус, пилешкото е с карамелена медена коричка и ароматни подправки, а конфитюрът от лук на ферма Алино допълва всичко по най-добрия начин.

Continue reading

ПИЛЕШКИ ПАЙ СЪС СИРЕНЕ КОТИДЖ И ФИЛАДЕЛФИЯ / COTTAGE CHEESE CHICKEN PIE

Препоръчвам да направите повечко от тези пайове – вкусни са и горещи, но и студени, за закуска или обяд на следващия ден!

Continue reading

ЯПОНСКИ ПИЛЕШКИ КЮФТЕТА / TSUKUNE – JAPANESE CHICKEN MEATBALLS

Адаптирана към нашия пазар японска рецепта за пилешки шишчета на барбекю, които аз приготвих като кюфтенца на фурна, но пак се получиха вкусни, макар и без приятния грил загар.

Continue reading