Едно ястие, което много харесвам и приготвям често.
ПИЛЕ С ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО / PEANUT BUTTER CHICKEN
Reply
Category Archives: Пилешко / Chicken
ХЛЕБЧЕ С БИРА, ПИЛЕШКО ФИЛЕ И КОНФИТЮР ОТ ЛУК – ПЕРФЕКТНИЯ САНДВИЧ / BEER BREAD, CHICKEN and ONION MARMALADE
Лесна рецепта, която изненадва с комбинацията от вкусове.
Хлябът има леко ухание на бира и съвсем лек горчив вкус, пилешкото е с карамелена медена коричка и ароматни подправки, а конфитюрът от лук на ферма Алино допълва всичко по най-добрия начин.
ПИЛЕШКИ ПАЙ СЪС СИРЕНЕ КОТИДЖ И ФИЛАДЕЛФИЯ / COTTAGE CHEESE CHICKEN PIE
Препоръчвам да направите повечко от тези пайове – вкусни са и горещи, но и студени, за закуска или обяд на следващия ден!
ЯПОНСКИ ПИЛЕШКИ КЮФТЕТА / TSUKUNE – JAPANESE CHICKEN MEATBALLS
Адаптирана към нашия пазар японска рецепта за пилешки шишчета на барбекю, които аз приготвих като кюфтенца на фурна, но пак се получиха вкусни, макар и без приятния грил загар.
ПИЛЕ МОАМБЕ – КОНГО / CHICKEN MWAMBE – CONGO
Това ястие е традиционно за Конго, но се приготвя в цяла Централна Африка. Моамбе е вксуна яхния от пилешко месо в доматен сос, с фъстъчено или палмово масло и разнообразие от подправки, поднесено върху ориз. И както всяка традиционна рецепта, приготвяна от всяко семейство, и тази се среща в най-различни версии. Избрах да приготвя вариант на моамбе с фъстъчено масло и пресен джинджифил.
sugarmouse 